Coma chocolate. Seu intestino agradece!

Já falamos aqui sobre muitos benefícios do cacau e chocolate, mas a cada dia novas pesquisas vêm mostrar que realmente este alimento é especial (para nossa alegria!)

Desta vez, a atenção está voltada para as fibras presentes no cacau.

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Você sabe o que são Alimentos Funcionais?

Muito se fala sobre alimentos funcionais, mas raramente encontramos a definição do que são e de que maneira eles atuam. Basta fazer uma rápida busca em redes sociais para encontrar várias receitas ditas funcionais onde na verdade, só tiveram os ingredientes convencionais substituídos por outros que estão na moda, o que necessariamente não promove a receita de “comum” para “funcional”.

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